菜谱大全

做法

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  1.丝瓜去皮清洗切块

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  2.鸡蛋打入碗里、搅拌匀、姜去皮切片

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  3.热锅放油、放鸡蛋液煎至成形、用锅铲弄成小块、盛出待用

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  4.锅剩余油、放丝瓜、姜、炒片刻

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  5.加入适量清水、大火烧开

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  6.放鸡蛋、煮一分钟

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  7.放盐、搅匀即可

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  8.成品

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